Winter Schedule की तैयारी तेज
Mumbai: Navi Mumbai International Airport (NMIA) ने Winter 2026-27 Schedule से पहले अपनी Inflight Catering क्षमता को मजबूत किया है। Airport परिसर में Aviation Catering Company TajSATS द्वारा संचालित Dedicated Flight Kitchen बढ़ते Airline Operations और Passenger Traffic को संभालने के लिए तैयार है। Winter Schedule 25 October 2026 से 27 March 2027 तक चलेगा।
रोजाना 7,500 Meals की क्षमता
NMIA के अनुसार, Flight Kitchen फिलहाल प्रतिदिन 40 से अधिक Departing Flights को Catering Service दे रहा है। इसकी मौजूदा क्षमता रोजाना 7,500 Meals तैयार करने की है। Airline Movements और यात्रियों की संख्या बढ़ने पर इसे 15,000 Meals प्रतिदिन तक बढ़ाया जा सकता है।
Airlines को मिलेगा बेहतर Support
Navi Mumbai International Airport के Chief Airport Officer Subhash Murikenchery ने कहा कि Airport का Airline Network बढ़ने के साथ Supporting Infrastructure का विस्तार भी जरूरी है। TajSATS Flight Kitchen Airlines को बढ़ती मांग के अनुसार Catering व्यवस्था करने में मदद करेगा और यात्रियों के Culinary Experience को भी बेहतर बनाएगा।
Domestic और International Flights के लिए सुविधा
यह Facility Domestic और International दोनों Airlines के लिए Catering Services उपलब्ध कराती है। यहां Special Meals, Allergen-Sensitive Menus और Halal Meals जैसी Dietary Requirements को भी पूरा किया जा सकता है। Airport परिसर में स्थित होने के कारण Departing Aircraft तक Meals की Delivery भी तेजी से की जा सकेगी।
Food Safety Standards का पालन
NMIA के मुताबिक, Flight Kitchen HACCP, ISO 22000 और Food Safety and Standards Authority of India के Regulations का पालन करता है। TajSATS Aviation Catering Sector में चार दशकों से अधिक समय से काम कर रही है और Mumbai के Chhatrapati Shivaji Maharaj International Airport पर भी Flight Kitchen संचालित करती है।
