जयपुर। जयपुर आधारित प्रमुख एफएमसीजी कंपनी झंडेवालाज फूड्स लिमिटेड ने शेयर बाजारों को सूचित किया है कि कंपनी ने अपनी विनिर्माण सुविधा में गैस क्रोमैटोग्राफी (जीसी) मशीन सफलतापूर्वक स्थापित की है। इस उन्नत उपकरण की स्थापना उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने और विशेष रूप से देसी घी और अन्य खाद्य तेल आधारित उत्पादों के परीक्षण में कड़े गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के कंपनी के चल रहे प्रयासों का एक हिस्सा है। जीसी मशीन कंपनी को उत्पाद की शुद्धता, फैटी एसिड प्रोफाइल, मिलावट का पता लगाने और अन्य प्रमुख गुणवत्ता मापदंडों का सटीक विश्लेषण करने में सक्षम बनाती है। उल्लेखनीय है कि कंपनी द्वारा नमन ब्रांडनेम से देसी घी की बड़े स्तर पर बिक्री की जा रही है।
कंपनी प्रबंधन के अनुसार नमन में, गुणवत्ता सिर्फ़ एक वादा नहीं है,यह विज्ञान द्वारा समर्थित है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे देसी घी की हर बूंद उच्चतम मानकों को पूरा करती है, हमने अपनी इन-हाउस लैब को अत्याधुनिक गैस क्रोमैटोग्राफी (जीसी) मशीन से सुसज्जित किया है, जो वैज्ञानिकों द्वारा सबसे छोटी अशुद्धियों का पता लगाने के लिए विश्वसनीय तकनीक है। यह है गैस क्रोमैटोग्राफी:
गैस क्रोमैटोग्राफी एक सटीक विश्लेषणात्मक तकनीक है जिसका उपयोग सुगंधित यौगिकों, फैटी एसिड और घी की शुद्धता की पहचान और माप के लिए किया जाता है। यह विधि कंपनी को स्थिरता, पोषण मूल्य और ग्राहकों को पसंद आने वाले समृद्ध पारंपरिक स्वाद को बनाए रखने की अनुमति देती है। भारत में, केवल मुट्ठी भर कंपनियों ने ही इन-हाउस गैस क्रोमैटोग्राफी (जीसी) मशीनें लगाने का साहसिक कदम उठाया है। वे ऐसा सिर्फ़ अपने ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए नहीं करते हैं, बल्कि वास्तविक मूल्य बनाने के लिए करते हैं। उत्पाद की शुद्धता सुनिश्चित करके, ग्राहकों का विश्वास बनाकर और उपभोक्ताओं के मन से किसी भी संदेह को दूर करके। नमन में, कंपनी ने यह निवेश इसलिए किया है क्योंकि कंपनी प्रबंधन का मानना है कि सच्ची वृद्धि अच्छे स्वास्थ्य, पारदर्शिता और गुणवत्ता के प्रति अटूट प्रतिबद्धता से आती है। नमन देसी घी में शुद्धता है जिसका ग्राहक स्वाद ले सकते हैं और विज्ञान पर भरोसा कर सकते हैं।
