दुनिया भर में फ्रेंच फ्राइज के प्रति प्यार और प्रशंसा व्यक्त करने का राष्ट्रीय फ्रेंच फ्राई दिवस आज मनाया जाएगा। कुछ लोगों का मानना है कि इनकी उत्पत्ति फ्रांस में हुई थी, पर पुराने रिकॉर्ड बताते हैं कि बेल्जियम के ग्रामीणों ने सबसे पहले पतले तले थे और 1600 के दशक के अंत में आलू के स्लाइस। कंवदंती के अनुसार बेल्जियम के स्थानीय लोग पारंपरिक रूप से छोटी मछलियां तलते थे, लेकिन जब सर्दियों में नदियां जम जाती थीं, तो वे आलू तलने लगते थे। फ्रेंच फ्राइज को प्रसिद्धि तब मिली जब प्रथम विश्व युद्ध के दौरान बेल्जियम में तैनात अमेरिकी सैनिकों ने इन्हें चखा और इनके दीवाने हो गए। चूंकि उस क्षेत्र में फ्रेंच भाषा प्रमुख थी, इसलिए सैनिक इन्हें फ्रेंच फ्राइज कहने लगे और यह नाम चलन में आ गया। समय के साथ-साथ फ्राइज वैश्विक फास्ट फूड संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गए और रेस्टोरेंट इन्हें अलग-अलग शैलियों कर्ली, वफल, शूस्ट्रिंग और यहां तक कि चीज और टॉपिंग से भी परोसते थे। इसका सांस्कृतिक, सामाजिक और आर्थिक महत्व भी है। जहां फ्रेंच फ्राइज एक लोकप्रिय और प्रिय स्नैक है, जो दुनिया भर में विभिन्न संस्कृतियों और देशों में खाया जाता है। यह दिन दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर फ्रेंच फ्राइज का आनंद लेने और खुशी साझा करने का एक शानदार अवसर है। इसके अलावा राष्ट्रीय फ्रेंच फ्राई दिवस कई रेस्तरां और फास्ट फूड चेन के लिए एक महत्वपूर्ण दिन है, क्योंकि वे इस दिन विशेष प्रचार और छूट की पेशकश करते हैं।
