Spending Pattern में बड़ा बदलाव
भारतीय परिवारों के खर्च करने के तरीके में धीरे-धीरे बड़ा बदलाव देखने को मिल रहा है। State Bank of India के Economic Research Department की एक Report के मुताबिक अब Household Consumption Expenditure का करीब दो-तिहाई हिस्सा Non-Food Goods और Services पर खर्च हो रहा है। इससे संकेत मिलता है कि परिवार केवल जरूरी Food Items तक सीमित रहने के बजाय अपनी Consumption Basket को ज्यादा विविध बना रहे हैं।
Food पर 32.82% खर्च
Latest Household Consumption Expenditure Survey 2023-24 पर आधारित Study के अनुसार कुल Household Consumption Spending में Food Expenditure की हिस्सेदारी करीब 32.82% है, जबकि Non-Food Goods और Services मिलाकर लगभग 67% हिस्सा रखते हैं। Report ने Rising Income और Changing Lifestyle को इस बदलाव का महत्वपूर्ण कारण बताया है।
2.61 लाख से ज्यादा Households का Analysis
Study में National Statistics Office के HCES Data का इस्तेमाल किया गया है। August 2023 से July 2024 के बीच किए गए Survey में Rural और Urban India के 2,61,953 Households को शामिल किया गया। इसमें Consumption, Education, Employment, Housing, Assets और Digital Purchasing Behaviour से जुड़ी जानकारी का Analysis किया गया।
Protein-Rich Food में राज्यों के बीच अंतर
Report के मुताबिक Sikkim और Goa में चुने गए Protein-Rich Foods पर सबसे ज्यादा Average Expenditure दर्ज किया गया, जिसके बाद Haryana रहा। वहीं Odisha, Chhattisgarh और West Bengal में यह खर्च सबसे कम रहा। इसके पीछे Purchasing Power, Food Prices और Local Dietary Preferences जैसे कारण बताए गए हैं।
Healthy Diet की ओर बढ़ रहा रुझान
Study में Cereals, Pulses और Milk Products पर खर्च में Income Groups के बीच अंतर पाया गया। हालांकि Eggs, Fish, Meat, Vegetables, Fruits और Dry Fruits पर खर्च में अपेक्षाकृत कम Variation दिखा। Report के अनुसार यह संकेत है कि अलग-अलग Income Groups के परिवार Protein-Rich Diet और Healthier Food Choices को अधिक प्राथमिकता दे रहे हैं।
